胖虎阿母的拿手咖哩 @ 豬力轉圈圈

這是我今天的午餐，很美味喔～

過完母親節，我去胖虎家會合，打算一起坐客運上台北，胖虎的阿母雖然當天晚班不在家，但很用心的打包了一鍋精心調製的咖哩，讓我們帶回台北加菜。於是我們提著各自的行李、胖虎阿母相贈的涼蓆，以及用小鐵鍋裝著的咖哩，一路就這樣扛回了台北。

外宿上班族真的很可憐，都只能買現成食物來填飽肚子，偶爾想要有個廚房能親手下廚，有時是可遇而不可求的。而我的租屋處只有一口電磁爐，也只能簡單加熱食物，為了搶休息時間通常都只是煮個麵，能變換的料理並不多。這鍋直接加熱就能享用的咖哩，對我們來說是莫大的福音！加上胖虎最喜歡阿母的拿手料理就是這道咖哩了，所以我一直好期待好期待～

今天中午去學餐簡單的打了一咪咪的菜，然後買了一大碗白飯（光買白飯我會不好意思），午休時間就直奔回家熱咖哩，還不忘胖虎阿母交代的，先加一點水再加熱，以免把它弄焦了。最後再把它裝到大盤子裡，看！是不是看起來更美味了呢？

下個月就是畢業典禮了，今年依然要繼續擔任司儀的工作，但這個司儀是一年比一年胖，胖得我都不敢面對體重計上的真實數字了……今天終於下定決心拉了心儀一起去體適能中心健身，她被我賦予了監督的教練工作，不過這個教練擁有菩薩心腸，真不知道這兩個人的組合，最後可以瘦下多少～？