荷卡廚坊義大利濃湯麵～夏日低卡輕選擇－豬力轉圈圈

前兩篇網誌提到我報名參加了「荷卡廚坊義大利濃湯麵」的嚐鮮試吃活動（文見：小小的中年危機）。其實報名以後有點「小小曲折」，不過卻意外得到各位好朋友留言的加油與鼓勵，對我來說，不管後來有沒有獲得試吃資格，在大家的打氣下，我都打算要重新站起來，把自己的生活跟心情調整到最佳狀態！所以仍持續以卡路里計算方式在慢慢減重中。（文見：我的卡路里計算方式）

至於我前面說到的「小小曲折」是什呢？其實真的只是個小誤會，當我把報名表跟活動要求的「在部落格文章中提及本次活動消息連結」寄過去以後，收到主辦單位來信說我沒有依照活動規則在網誌文章中提及連結，並希望我儘快將資料補寄過去。被誤會感覺真不好，於是就回信去指正他們，想說這麼沒禮貌的部落客應該會被取消資格吧！哈哈哈….中年危機的我真是有被害妄想症，沒想到週末前一箱12杯的荷卡廚坊就送來了！

這次試吃品有三種口味，分別為：田園玉米風味、鄉村番茄風味、巧達海鮮風味。其實在報名參加活動之前，我就已經開始盡量只吃有卡路里標示的食物，荷卡廚坊因為主打低熱量（最低148卡），早就被我列入減重的菜單之一，其中玉米、番茄口味我都已經試過，甚至連中元節的時候，也是買整組的荷卡廚坊義大利濃湯麵來參加社區普渡。（所謂的「好東西跟好兄弟分享」～）

比較不同的是，賣場買的都是三杯同種口味一組，這次主辦單位贈送的是三種綜合口味一組。我覺得綜合包裝對於首次嘗鮮的人來說，應該是更好的選擇，不過買不到綜合包裝也沒關係啦！便利商店也是可以買到散裝的。

【鄉村番茄風味】148卡

【田園玉米風味】158卡

【巧達海鮮風味】158卡

沒收到試吃品之前吃過的心得是：比其他口味少了10卡的番茄口味的確是比較清淡，玉米口味就比較濃郁，我個人也比較偏愛。雖然我在減重期間是抱著樂觀緩進的輕鬆態度，但在吃東西上還算是節制，平常吃濃湯麵的時候，餐後頂多另外再配個水果，有時只吃濃湯麵也就算是一餐了，餐與餐之間如果餓了，再另外補充點低卡的餅乾或喝低卡豆漿（40卡↓/100ml）。

這次活動強調要搭配夏日輕食的創意食譜，如果是搭配生菜沙拉，之前寫過自創的「雖不中亦不遠矣超懶人凱撒沙拉」已經是老梗，以我這種吃飯一切從簡的個性，還真是想破腦殼也想不出好點子來！但也不是沒有別的食物可以搭啦！例如配個自己煎的小小份牛排，只灑點海鹽就很OK！只是我在減重期間盡量澱粉與肉類都分開食用，而且天氣這麼熱，實在懶得煎完牛排還要洗鍋子、擦流理台，所以並沒有採納這個看起來好吃又不過量的計畫。

但天公疼懶人，神明有保庇，懶人自有懶人的生命出口喔～今天中午想說來試試看還沒吃過的海鮮口味時，腦中突然又有了懶到極致的想法！

噗！是搭配茶葉嗎？

才不是咧～是搭配海帶芽啦！

「海帶芽」又叫「裙帶菜」，富含礦物質（碘、鐵、鈣）、維生素（C、E）、膠質及膳食纖維，多吃可以降低膽固醇，預防糖尿病、心血管疾病、甲狀腺疾病等。最大的重點是它不但熱量非常低（16卡/100克），吃進去以後它還是「負熱量」的食物（消化所耗熱量 > 吸收熱量）。

我個人非常熱愛海帶芽這項食材，回桃園都會打包賴媽媽的「涼拌海帶芽」（拌入薑、醋、糖）上來台北當小菜或零食。最近減重期間因為都只吃有熱量標示的食物，依賴便利商店的貨源，很多都是加工食品，吃進去以後”嗯嗯”出來的很少，所以都盡量多補充生菜與海帶芽這些食物來增加”嗯嗯”的份量。

某日晚餐：紫菜＋海帶芽＋蛋花湯

打開「巧達海鮮風味」濃湯麵之後，裡面的食材包有2份，一份是螺旋義大利麵，一份是濃湯粉。

另外還附了一張紅色指示卡，沖泡順序是：先將義大利麵倒入碗裡 → 加熱水 →倒入濃湯粉攪拌 →放3分鐘

我在一開始就先把自備的海帶芽跟義大利麵都丟進去。

接著要加熱水，紙碗外面就有水位指示可參考，不過因為我自己多丟了海帶芽，所以又另外加到快9分滿。

快看！熱水才剛倒進去，回頭拿個相機，海帶芽已經馬上漲開，是不是很適合懶人的料理食材呢？

攪拌過後，蓋回去等3分鐘～～～

打開馬上就可以吃了！真的超級方便的～濃湯麵＋海帶芽真是懶人的好朋友！泡過的濃湯麵很迅速地在3分鐘內就軟了，加入海帶芽除了可以增加整碗麵的份量外，還多了Q軟的口感，搭配海鮮口味又很對味喔！